lauantai 2. kesäkuuta 2007

Kiinalainen kalajuttu



Tai O :n kalarannassa voit ostaa haluamasi kalan elävänä suoraan kalastajan veneestä, eikä maksa paljoa. Kalastajat eivät ilmeisesti pidä turistin ryöstämistä kovinkaan hyvänä tapana.

Ostos kainalossa voi mennä korttelin päässä olevaan kalaravintolaan ja pyytää isäntää valmistamaan aterian omasta kalastasi. Se sitten jo maksaakin vähän lisää, ravintolanpitäjät ovat tottuneempia rokottamaan hintatasosta tietämätöntä.

Joka tapauksessa saat kohtuuhintaan taatusti tuoreista raaka-aineista valmistetun lounaan, joka hyvällä tuurilla on vielä tosi herkullinenkin, riippuu vähän siitä mitä tulit valinneeksi veneestä ....


Kalakaupasta löytyy uskomaton määrä erilaisia kuivattuja kalatuotteita (ja hajuja). Kuivatun hain nahan voi ripustaa seinälle (?) tai siitä voi valmistaa monia ruokalajeja (??)... kuulemma....



Urbaanimmassa ympäristössä pienissäkin lammikoissa kasvatetaan kaloja. Yleensä niitä värikkäämpiä, silmän iloksi, mutta syötäväksi nekin päätyvät ennen pitkää. Näitä on ainakin helppo kalastaa, tulevat suorastaan tyrkylle kun pysähdyt kohdalle.....

Ei kommentteja: