rosvopaisti

Majatalon pihalla oli tällainen ulkokeittiö, toimii kun ei paljoa sada lunta ...

Hiilloksessa ja tuhkassa osataan kypsyttää ruokaa kautta maailman.

Rosvopaisti Kroatian tyyliin valmistui periaatteessa ihan samalla tavalla kuin kotimaan tarinoissakin ja yhtä herkulliselta maistuikin ...


Se että lammas raukka oli paloiteltuna tungettu suuriin saviruukkuihin ennen hillokseen hautaamistaan oli vissiin se paikallinen variaatio tutusta kaavasta ...